お菓子
アールグレイのリングケーキ
2022年10月31日 お菓子
アールグレイのリングケーキです。 スポンジ生地にもアールグレイを使っていますが、クリームシャンティの下にはアールグレイのカスタードクリームを絞ってあります。 紅茶好きにはたまらないお味に仕上がりました。 11月のみもざて …
おぐらシフォンケーキ
2022年9月4日 お菓子
9月のみもざていレッスン、デザートは小倉シフォンケーキを作ります。 生クリームを添えなくても十分に美味しく頂けるレシピです。 潰れないように紙の型に入れたままお持ち帰りいただきますが、型から外すのはご苦労かと思います。 …
キャロットケーキ
2022年4月7日 お菓子
にんじんがタップリ入っているにもかかわらず、にんじんのお味はしません(多分）。 ドライキャロットを作って飾りに乗せていますが、にんじん嫌いのお子様に食べさせたいときは、にんじんの飾りは外しますか(笑)。 TOPのクリーム …
イチゴのシャルロット
2022年1月16日 お菓子
長男、24回目のBirthday Cake。 この年になって母親の手作りの誕生日ケーキ、って嫌がらないのだろうか？ とも思うのだけれど、誰も嫌がらない💦 次男に至っては、あのケーキが良いと、 …
ココアのスノーボール
2021年9月23日 お菓子
9月も半ばを過ぎると秋の景色がはっきりとみられます。 道端に落ちたどんぐり。 色づいてきた柿の実。 夜には鈴虫の声がにぎやかです。 そして秋になるとチョコレートのお菓子が食べたくなりますね。 夏の間は見向きもしなかったの …
